Kim Ngân 1. Bà Thu – Hàng xôi Hà Nội nổi tiếng khắp chốn xa gần
1.1 Hàng xôi Hà Nội Bà Thu gắn liền với bao thế hệ người dân địa phương
Địa chỉ: 57 Phố Thợ Nhuộm, Cửa Nam, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 6h30 đến 14h
Khoảng giá: từ 30.000 VNĐ đến 70.000 VNĐ
Từ lâu, hàng xôi Bà Thu với những bát đầy ụ topping hấp dẫn đã luôn là một món ngon Hà Nội gắn liền với nền ẩm thực thủ đô. Hàng xôi Hà Nội có tuổi đời ngót nghét 30 năm nay đã luôn là địa điểm được bao tín đồ sành ăn ưu ái mỗi khi bỗng dưng có một ngày thèm bát xôi nóng hấp dẫn. Vậy, trong bát xôi này có gì mà thu hút bao người đến thế? Cùng khám phán gay với Chiasene.com nhé!
Xem thêm: Bánh cuốn Bà Hoành, hàng ăn ngót nghét trăm năm tuổi giữa lòng thủ đô
Hàng xôi Hà Nội Bà Thu là cái tên gắn liền với bao thế hệ người dân thủ đô
1.2 Những điều làm nên sự đặc biệt của hàng xôi Hà Nội Bà Thu
Điểm đặc biệt đầu tiên của hàng xôi Hà Nội này phải kể đến không gian in đậm nét những quán bình dân nơi thủ đô tấp nập người qua lại. Không có không gian rộng rãi được trang trí xa hoa, sang trọng, tại hàng xôi Hà Nội này tương đối khiêm tốn hơn với đôi ba chiếc ghế nhựa cùng cùng một tấm biển treo khá đơn sơ. Duy chỉ rộng vỏn vẹn 20m2, thế nhưng hàng xôi Hà Nội này luôn tấp nập khung cảnh người xe ra vào, đặc biệt là vào buổi sớm tinh mơ đầu ngày. Bấy nhiêu đó đã đủ chứng minh sức hút của hàng xôi Hà Nội này rồi phải không nè?
Điểm cộng thứ hai của hàng xôi Hà Nội Bà Thu khiến bao người yêu mến phải kể đến những bát đầy đặn, hấp dẫn. Một suất ăn tại hàng Bà Thu rất chất lượng, gồm xôi nếp nấu vừa đủ lửa nên đạt độ dẻo lý tưởng, dùng kèm với trứng kho, thịt ba chỉ, lạp xưởng và cả trứng ốp lòng đào nữa. Món “signature” làm nên tên tuổi của hàng xôi Bà Thu phải kể đến món xôi thịt kho với phần ba chỉ được tẩm ướp cùng gia vị riêng, thái lát dày ấn tượng có đủ phần nạc và mỡ. Dùng kèm với bát xôi thịt kho là một quả trứng ốp lòng đào hoặc trứng kho, thêm lớp pate béo ngậy và tí dưa góp để giải ngấy lại càng hấp dẫn hơn cả. Và tất nhiên, không thể không kể đến phần nước kho thơm lựng, ngọt thanh, dùng kèm với các nguyên liệu hấp dẫn và xôi dẻo, hạt nếp bóng bẩy căng tròn lại càng cuốn hút hơn cả. Chắc chắn rằng đó chính là lý do giúp cho dẫu vẫn còn đó muôn vàn hàng xôi Hà Nội, quán Bà Thu vẫn là cái tên được lòng các tín đồ sành ăn hơn cả.
Một suất xôi tại hàng Bà Thu rất đầy đặn với thịt kho, trứng ốp lòng đào, pate và lạp xưởng
Một bát xôi đầy đặn thế này rất thích hợp để nhâm nhi vào những ngày thủ đô se se lạnh. Ảnh: @chillwfood_
Phần pate đậm đà, dùng kèm với lòng đỏ béo ngậy lại càng hấp dẫn hơn cả
2. Bà Sử – Hàng xôi Hà Nội hấp dẫn cả góc phố Đội Cấn
Địa chỉ: 28 phố Đội Cấn, phường Cống Vị, quận Ba Đình, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 5h30 đến 13h
Số điện thoại liên hệ: 0396 727 336
Khoảng giá: từ 20.000 VNĐ đến 40.000 VNĐ
Nếu như bạn đã từng mê mẩn hương vị bình dị, hấp dẫn khi thưởng thức tại những hàng xôi xéo Hà Nội, vậy tại sao không thử một lần nhâm nhi một suất ăn chất lượng tại quán Bà Sử? Nổi tiếng là nơi bán món xôi chả hấp dẫn nhất khu phố Đội Cấn, hàng xôi Hà Nội này để lại nhiều dấu ấn sâu đậm trong lòng thực khách với hương vị món ăn vẫn không thay đổi mặc dòng thời gian thoi đưa.
Điểm làm nên sự hấp dẫn của hàng xôi Hà Nội Bà Sử phải kể đến phần chả miếng được giữ nguyên hương vị truyền thống chứ không mang đi kho như nhiều hàng khác. Nếu thực khách muốn ăn xôi chả kho, bà chủ sẽ chan thêm tí nước thịt hoặc mắm tiêu để giúp cho món ăn thêm phần đậm đà.
Có tuổi đời ngót nghét trên dưới 50 năm, hàng xôi Hà Nội này vẫn luôn là một trong những địa chỉ được lòng bao tín đồ sành ăn. Bên cạnh món xôi chả mỡ truyền thống, ở quán Bà Sử vẫn còn đó món xôi thịt kho, trứng rán, pate, lạp xưởng để thực khách dễ dàng thay đổi. Chính vì lý do đó nên dẫu có ăn xôi liên tục cả ngày thì bạn cũng sẽ không cảm thấy ngấy vì ở hàng Bà Sử vẫn có đa dạng sự lựa chọn dành cho mọi người.
Tuy nhiên, không gian của hàng xôi Hà Nội này tương đối hạn chế, chỉ có đôi ba chiếc ghế nhựa đặt ngoài vỉa hè. Thế nên, nếu muốn thưởng thức một bát xôi hấp dẫn đậm đà phong vị thủ đô, bạn có thể mua mang về nhé.
Hàng xôi chả Bà Sử là cái tên không còn quá xa lạ đối với các tín đồ đam mê ẩm thực thủ đô. Ảnh: @eat.w.mymy
Bạn cũng có thể gọi thêm lạp xưởng, thịt và trứng kho để ăn kèm. Ảnh: @eat.w.mymy
Hoặc đơn giản là một nắm xôi nếp dẻo ăn kèm với pate và khoanh chả lụa cũng đã rất ngon
3. Xôi chè Bà Thìn
Địa chỉ:
– 01 Bát Đàn, phố Hàng Gai, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
– 95 Hòn Bồ, phố Hàng Gai, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 7h30 đến 23h
Số điện thoại liên hệ: 093 662 88 87 0 0983 633 599
Khoảng giá: từ 15.000 VNĐ đến 33.000 VNĐ
Tất nhiên sẽ là một điều thiếu sót nếu trong hành trình tìm kiếm những hàng xôi Hà Nội hấp dẫn nhưng mọi người lại vô tình bỏ qua quán Bà Thìn.
Vốn xuất phát điểm là một gánh hàng rong bán dọc khắp phố cổ Hà Nội từ những năm 30, thế nhưng hiện nay, Xôi chè Bà Thìn đã trở thành cái tên để lại nhiều dấu ấn trong lòng bao thực khách gần xa. Có tuổi đời ngót nghét 30 năm, thế nên bạn hoàn toàn có thể an tâm về chất lượng khi thưởng thức tại hàng xôi Hà Nội này.
Không gian tại hàng xôi Hà Nội này tương đối khiêm tốn, chỉ vừa đủ để đặt một chiếc quầy đựng đầy ắp các loại chè, xôi hấp dẫn. Nếu muốn ngồi tại chỗ thưởng thức, thực khách có thể ngồi trên những chiếc ghế nhựa đặt khắp vỉa hè. Tuy nhiên, dù có phần không gian tương đối khiêm tốn, thế nhưng khi đến hàng chè Hà Nội này dù vào buổi sớm tinh mơ hay khi chiều muộn, bạn cũng đều dễ dàng nhìn thấy hình ảnh người xe ra vào tấp nập.
Khác với những hàng xôi Hà Nội khác, quán Bà Thìn chỉ phục vụ những món truyền thống, nổi bật hơn cả phải kể đến món xôi vò cùng chè bà cốt, chè hương cau rất đặc biệt hiếm thấy ở các quán khác. Không chỉ có chè, hàng xôi Hà Nội Bà Thìn còn bán cả món bánh đúc dẻo, thơm, thưởng thức trong những ngày thủ đô se se lạnh lại càng thích hợp hơn.
Bên cạnh các món xôi, chè truyền thống, tùy theo mỗi mùa trong năm mà hàng Bà Thìn sẽ có thêm những món khác để phục vụ thực khách. Vào những ngày đầu đông se se lạnh, thưởng thức một bát bánh trôi tàu thơm lựng, nóng hổi sẽ giúp bạn cảm thấy không khí cũng trở nên ấm áp hơn. Ngoài ra, một bát chè hoa cau dùng kèm với trân châu tự làm dai dai, rắc thêm tí vừng rang vàng ươm lại càng kích thích vị giác hơn cả.
Không có các món xôi thịt đẫy đà, thế nhưng quán Bà Thìn vẫn để lại nhiều dấu ấn trong lòng các tín đồ sành ăn. Ảnh: @tungboo0107
Nếp được quán nấu chín kỹ nên nở bung, căng bóng rất hấp dẫn. Ảnh: @tungboo0107
Chè trôi tàu rất thích hợp để thưởng thức trong ngày thủ đô se se lạnh. Ảnh: @tungboo0107
4. Xôi sắn Ngô Sĩ Liên
Địa chỉ: 40 phố Ngô Sĩ Liên, Văn Miếu, quận Đống Đa, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 15h đến 18h
Khoảng giá: từ 10.000 VNĐ đến 15.000 VNĐ
Cái tên cuối cùng trong list những hàng xôi Hà Nội phải kể đến quán nổi tiếng nằm tại góc phố Ngô Sĩ Liên. Nói là quán nghe có vẻ “oách” là thế, thật ra hàng xôi này chỉ vỏn vẹn là một nồi xôi được bác chủ mang ra đặt ngay đầu ngõ phố mỗi buổi chiều mà thôi. Thêm vài món “đồ nghề” như hộp đựng các nguyên liệu ăn kèm với thịt băm, hành lá, hộp xốp, ấy vậy là đã có ngay một hàng xôi Hà Nội khiến bao người thương nhớ.
Đã tồn tại gần 30 năm, hàng xôi Hà Nội bình dị này để lại nhiều dấu ấn trong lòng thực khách với hương vị đơn sơ, dân dã. Một hộp ở đây sẽ gồm xôi, thịt băm, rau củ muối, rắc thêm tí hành phi khô và một miếng chả mỡ là đã đủ để thực khách lấp đày chiếc bụng đói.
Xôi sắn bình dị nhưng vẫn đọng lại nhiều dấu ấn trong tâm trí thực khách. Ảnh: @tungboo0107
Một suất xôi sắn đầy đặn với đa dạng các loại topping ăn kèm. Ảnh: @tungboo0107
Vào một ngày se se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức bát xôi nóng đúng không nè?
Xuất sôi sắn với đầy đặn chả, pate, hành phi chắc chắn sẽ đẩy lùi cơn đói của mọi người
5. Kết luận
Sẽ thật tuyệt nếu trong những ngày thủ đô trở gió, được thưởng thức một bát xôi thơm lựng và ngắm nhìn phố phường tấp nập người xe qua lại. Nếu muốn một lần tận hưởng trải nghiệm thú vị ấy, đừng quên lưu lại tên các hàng xôi Hà Nội mà Chiasene.com vừa gợi ý vào cuốn sổ tay Cẩm nang du lịch để làm hành trang chuẩn bị cho chuyến đi sắp tới nhé bạn ơi!