Kim Ngân 1. Đôi nét về món cơm hến Đà Nẵng
Cơm hến là món ăn có nguồn gốc từ Huế, được trộn từ cơm với nguyên liệu đã sơ chế sẵn. Cơm sau khi nấu xong, được để nguội, hến xào qua dầu với đầy đủ gia vị, nước hến, rau các loại và tóp mỡ. Sau đó cơm và hến xào chín trộn cùng nhau, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất đặc trưng của hến, sự hài hòa giữa các loại gia vị.
Vì cơm hến có hương vị dễ ăn nên khi du nhập vào Đà Nẵng đã rất nhanh chóng nhận được sự đón nhận của đông đảo người dân địa phương và khách du lịch. Giờ đây đi đến mọi ngõ ngách thành phố, bạn đều có thể dễ dàng tìm được quán cơm hến thơm ngon với mức giá phải chăng. Tiếp theo hãy cùng Chiasene.com điểm qua 6 quán cơm hến Đà Nẵng ngon nức lòng thực khách nhé.
Xem thêm: Top 7 quán bánh canh Đà Nẵng ngon nức lòng thực khách
2. 6 quán cơm hến Đà Nẵng thơm ngon
2.1 Quán cơm hến Đà Nẵng Thanh
Địa chỉ: 119 Huỳnh Thúc Kháng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 06:00 – 18:00
Giá trung bình: 15.000 VNĐ – 20.000 VNĐ
Số điện thoại: 0937 980 252
Quán cơm hến Thanh nằm gần trung tâm thành phố, có không gian rộng rãi, thoáng mát. Tại đây bán cơm với mức giá khá bình dân, chỉ khoảng 15.000 đồng một phần. Hến tại đây là loại hến nhỏ, trộn cùng với cơm, nêm gia vị đậm đà với một chút cay cay rất vừa miệng. Một tô cơm hến sẽ gồm cơm, hến, rau, hành, đậu phộng hòa quyện tạo nên hương vị hấp dẫn. Ăn kèm với một tô nước hến ngọt thanh thì lại càng đặc biệt.
Phần cơm hến tại quán Thanh vừa bắt mắt vừa ngon miệng
Quán Thanh luôn trong tình trạng đông đúc nhưng vệ sinh quán thì được dọn dẹp rất kỹ lưỡng. Chủ quán vui tính, phục vụ nhiệt tình, ngoài cơm hến còn có hến xúc bánh tráng cũng rất thơm ngon. Trời nóng ăn cơm hến cùng với một ly nước mía mát lạnh thì quá tuyệt vời rồi phải không nào. Quán được rất nhiều du khách yêu thích, đặc biệt là nhiều khách Tây ghé đến để thưởng thức hương vị cơm hến truyền thống. Vì thế bạn nhớ ghi lại địa chỉ này để ghé đến ngay khi có cơ hội tới Đà Nẵng nhé.
2.2 Quán cơm hến Pasteur
Địa chỉ: 93 Lê Độ, Chính Gián, Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 6h20 – 14h00 & 15h00 – 20h00
Giá trung bình: 15.000 VNĐ – 30.000 VNĐ
Số điện thoại: 0983 253 357
Quán cơm hến Đà Nẵng Pasteur nằm trên cung đường Lê Độ, quán có diện tích nhỏ nhưng được trang trí rất bắt mắt, gọn gàng. Các món cơm tại quán có giá thành bình dân nhưng hương vị rất hấp dẫn. Chất lượng món ăn được tạo nên từ sự tỉ mỉ, từng công đoạn chế biến đều rất cẩn trọng nên đã dễ dàng chinh phục được thực khách.
Phần cơm hến đầy đủ với rất nhiều hến xào
Một phần cơm hến tại Pasteur được phục vụ cùng với một phần canh hến chan cơm, các loại rau ăn kèm và nước mắm. Gạo nấu cơm là loại gạo ngon được tuyển chọn, hên thì ngâm cho đến khi thải ra hết bùn đất rời mới đem luộc để mở vỏ. Vì thế khi ăn cơm hến tại đây bạn sẽ được thưởng thức hương vị đậm đà, hoàn toàn không gặp tình trạng cát lẫn trong hến như ở một vài quán khác.
Ngoài ra nếu bạn ở khách sạn, muốn lười biếng một chút thì có thể gọi quán ship cơm tận nơi. Chính sự tận tình chu đáo này đã làm nên vị trí của quán cơm hến Pasteur trong lòng thực khách.
2.3 Quán cơm hến chợ Phú Lộc
Địa chỉ: Kiot 01 chợ Phú Lộc, Thanh Khê Tây, Thanh Khê, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 6h00 – 19h00
Giá trung bình: 15.000 VNĐ
Chợ Phú Lộc là khu chợ nổi tiếng tại Đà Nẵng chuyên bán hải sản vô cùng tấp nập. Ngoài ra tại đây cũng có khu ẩm thực với khá nhiều món ăn đa dạng. Trong đó cơm hến là một trong những món đắt khách nhất. Các quán cơm tại đây thu hút rất nhiều thực khách, dù cách khá xa trung tâm thành phố nhưng vẫn rất nhiều người ghé quá.
Phần cơm hến đúng chất Huế tại chợ Phúc Lộc thu hút rất đông thực khách
Cơm hến tại chợ Phú Lộc có chủ quán là người gốc Huế nên hương vị đồ ăn đúng chuẩn, hàng chục năm qua vẫn giữ nguyên hương vị nguyên vẹn như ban đầu. Nước luộc hến được đun nóng, ăn kèm cơm, thêm rau sống, giá đỗ, bắp chuối và đậu phộng rang giã nhỏ. Nước mắm tại đây được pha rất đậm đà, ăn kèm rau sống vô cùng hợp, ngọt thanh đến miếng cuối cùng.
Không gian quán tuy hơi nhỏ hẹp và lụp xụp nhưng lúc nào cũng đông đúc. Tại đây chủ yếu là người dân địa phương, đặc biệt là những người gốc Huế sinh sống và làm việc tại Đà Nẵng. Vì thế du khách có thể cân nhắc vượt quãng đường khá xa để đến đây thưởng thức hương vị cơm hến đúng chuẩn nhé.
Xem thêm: Những địa chỉ phá lấu Đà Nẵng thơm ngon không thể chối từ
2.4 Quán cơm hến Giao
Địa chỉ: K364/27 Lê Duẩn, Tân Chính, Thanh Khê, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 6h00 – 12h00
Giá trung bình: 20.000 VNĐ
Số điện thoại: 093 488 8234
Quán Giao cũng là một trong những địa chỉ thưởng thức cơm hến Đà Nẵng được nhiều người biết tới. Quán có hương vị riêng biệt, nguyên liệu lựa chọn kĩ lưỡng, hương vị món ăn rất hài hòa, đậm đà. Mỗi chén cơm tại đây khá nhỏ nhưng bù lại rất nhiều hến, vị cay cay vừa ăn. Thêm đầy đủ nước hến, rau sống, nước mắm nhưng chỉ 20.000 VNĐ một phần. Ngoài ra tại đây còn bán thêm bún hến, mì hến cũng rất ngon với giá bình dân.
2.5 Quán Cồn Hến Đà Nẵng
Địa chỉ:
258 Trưng Nữ Vương, Bình Thuận, Hải Châu, Đà Nẵng
86 Lý Tự Trọng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 6h00 – 13h00 & 16h00 – 22h00
Số điện thoại: 094 441 4977
Quán Cồn Hến có hai chi nhánh, mở cửa từ năm 2016 đến nay và được rất nhiều thực khách yêu thích. Quán mở khung giờ sáng và chiều nên bạn lưu ý thời gian để đến quán phù hợp nhé.
Phần cơm hến đầy đủ tại quán Cồn Hến Đà Nẵng
Quán ở khá gần trung tâm thành phố nên bạn có thể di dàng ghé qua. Tuy mặt tiền quán hơi nhỏ, không gian trong quán cũng khá hạn chế nhưng bù lại món ăn cực chất lượng, đồ ăn đầy đủ, phần ăn nhiều rau, nhiều hến. Từ ngày khai trương cho đến nay quán vẫn giữa nguyên phần ăn chất lượng như vậy nên dù thực khách có khó tính đến đâu cũng sẽ bị sự tận tâm này chinh phục.
2.6 Quán cơm hến Đà Nẵng trên đường Hoàng Diệu
Địa chỉ: K356/37 Hoàng Diệu, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
Giá trung bình: 15.000 VNĐ – 20.000 VNĐ
Số điện thoại: 090 357 2689
Quán cơm hến Đà Nẵng này nằm trên đường Hoàng Diệu, quán không tên, sâu trong hẻm nhưng lúc nào cũng tấp nập shipper và thực khách ghé ăn. Quán vừa bán tại chỗ vừa bán mang về, giá cả bình dân phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.
Quán ăn nhỏ trên đường Hoàng Diệu chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng với hương vị món ăn đậm đà
Điểm đặc biệt của quán cơm hến đơn sơ này là rau sống được chế biến từ thân và bắp cây chuối, thái thật mỏng, ngâm nước muối. Vị hơi chát chát, hăng hăng đặc trưng của thân chuối ăn kèm dọc mùng, dứa, khế sắt nhỏ, chấm nước mắm đặc quánh thì không gì bằng. Thế nên dù quán không có ưu thế vị trí đẹp, thương hiệu dễ nhớ nhưng vẫn là điểm đến lý tưởng để thực khách thưởng thức cơm hến thơm ngon.
Trên đây Chiasene.com vừa cùng bạn tìm kiếm tọa độ của 6 quán cơm hến ngon nức tiếng ở Đà Nẵng. Hi vọng với những thông tin này đã làm phong phú thêm danh sách món ngon Đà Nẵng mà bạn nhất định phải thử khi có dịp đến với thành phố này.