Kim Ngân 1. Giới thiệu đôi nét về quán Bánh rán Trần Phú
1.1 Thông tin chung
Địa chỉ: vỉa hè đường Trần Phú (cạnh ngả rẽ vào đường Thi Sách), Phường Diên Hồng, Thành phố Pleiku, Tỉnh Gia Lai
Mức giá: 2.000 VNĐ/1 cái (Đây chỉ là mức giá tham khảo nên có thể thay đổi theo chính sách của quán và các dịp lễ, Tết)
Thời gian mở cửa: 12:00 – 20:00 hàng ngày
Xem thêm: Yaourt chấm muối Cô Thủy, địa chỉ ăn vặt huyền thoại của người dân phố núi
1.2 Điểm thu hút của quán Bánh rán Trần Phú
Vùng đất lộng gió Gia Lai là nơi nổi tiếng với các thắng cảnh đẹp như tranh vẽ cùng những món đặc sản mang đậm phong vị núi rừng Tây Nguyên như: Gà xông khói Jơ Rai, phở khô hai tô, bánh khọt mắm cà. Bên cạnh những đặc sản trứ danh, bạn cũng đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ăn bình dị, dân dã nhưng đã gắn liền với nếp sống mộc mạc của người dân nơi đây. Một trong số đó phải kể đến quán Bánh rán Trần Phú – Mảnh ghép không thể thiếu trong cuốn cẩm nang du lịch và khám phá ẩm thực Gia Lai.
Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức các món ngon tại nhà hàng hay cửa tiệm đậm chất hào nhoáng, xa hoa, sao bạn không thử đổi gió bằng việc dừng chân tại quán ăn đường phố mộc mạc, dân dã như Bánh rán Trần Phú nhỉ? Đây là một quán ăn nhỏ nằm trên vỉa hè của cung đường nhộn nhịp Trần Phú được hai vợ chồng lớn tuổi mở bán đến nay đã được gần 37 năm. Chỉ với vài dụng cụ làm bánh cùng chiếc bếp được quây lại để chắn gió, những chiếc bánh rán (dân Gia Lai gọi là bánh cam) có màu vàng mật ong ấn tượng lần lượt được làm ra dưới đôi bàn tay thoăn thoắt của cô chú.
Tuy chỉ là quán ăn nhỏ ven đường nhưng Bánh rán Trần Phú lúc nào cũng tấp nập người mua kẻ bán
Những chiếc bánh được chiên vàng ươm và ròn rụm nên lúc nào cũng nóng hổi
2. Thưởng thức hương vị hấp dẫn tại quán Bánh rán Trần Phú
Quán Bánh rán Trần Phú là nơi bạn có thể thưởng thức hương vị đặc biệt của món ăn vặt nóng hổi. Những chiếc bánh tròn xinh với lớp vỏ được làm từ gạo nếp trắng mịn, phần nhân nặn từ đậu xanh có vị đậm đà, ngọt thanh, béo ngậy. Sau khi được rán lên, những chiếc bánh được áo màu vàng mật ong trông vô cùng bắt mắt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ bánh mềm mịn, giòn tan trong miệng kết hợp với vị ngọt thanh, béo bùi của nhân đậu xanh được sên lại. Vào những ngày mưa lất phất, được thưởng thức món ăn vặt thơm ngon và chuẩn vị tại Quán Bánh rán Trần Phú thì còn gì tuyệt vời hơn thế. Cùng với Tiệm bánh chiên cô Hai, quán Bánh rán Trần Phú là nơi lưu giữ những dư vị ngọt ngào thời xưa cũ của người dân địa phương.
Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn được tận hưởng hương vị ngọt ngào của những chiếc bánh nóng hổi, vừa ngồi hàn huyên, chuyện trò với người thân yêu trên vỉa hè của con phố tấp nập giữa khung trời lộng gió mát lành. Ngoài ra, quán Bánh rán Trần Phú còn khá gần với các toạ độ du lịch nổi tiếng của phố núi khi chỉ cách Núi Đá, chùa Minh Thành, Biển Hồ vài cây số. Do đó, bạn có thể dễ dàng di chuyển đến các điểm tham quan này mà không tốn nhiều thời gian đi lại.
Phần nhân đậu xanh ngọt thanh và không quá gắt là điểm nhấn đặc biệt của món Bánh rán Trần Phú
Những chiếc bánh rán nhỏ xinh là món ăn vặt không nên bỏ qua khi du lịch Gia Lai
Quán Bánh rán Trần Phú là địa điểm ẩm thực quen thuộc gắn liền với tuổi thơ êm đềm của biết bao người dân phố núi Gia Lai. Ghi chú lại vào Cẩm nang du lịch và rủ bạn bè khám phá ngay thôi!