Kim Ngân 1. Đôi nét về quán Caramen Hàng Than Dương Hoa
Quán Caramen Hàng Than, còn được biết đến với tên gọi là Kem caramen Dương Hoa, là một điểm hẹn quen thuộc và được yêu thích bởi mọi lứa tuổi, đặc biệt là giới trẻ tại Hà Nội. Quán đã hoạt động từ năm 1995 và được xem là nơi tiên phong trong việc mang món tráng miệng nổi tiếng của Pháp vào cuộc sống bình dân tại Hà Nội, từ giá cả đến không gian quán.
Thực tế, đây là một loại bánh flan thông thường được hấp chín từ các nguyên liệu cơ bản như trứng gà, sữa và đường caramel. Dù cách làm tuy đơn giản nhưng bánh Caramen của quán được đánh giá cao về độ mềm mịn, vị thơm béo ngậy của trứng, cùng với một chút vị đắng của đường làm nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Nếu bạn có dịp du lịch Hà Nội, đừng bỏ lỡ món tráng miệng này tại Hàng Than nhé.
Hình ảnh quán Caramen Hàng Than Dương Hoa. Ảnh: Caramen Dương Hoa
Theo chia sẻ từ ông Dương – chủ quán Caramen Hàng Than, trong những ngày hè bình thường, quán có thể bán trung bình từ 5.000 đến 6.000 hộp caramen mỗi ngày. Còn đối với những ngày cao điểm, con số này có thể lên tới 10.000 hộp.
Vì số lượng đơn đặt hàng quá đông, nên mỗi hộp caramen sau khi được hoàn thành đều được ông Dương kiểm tra kỹ lưỡng trước khi xếp lên khay để nguội. Sau đó, chúng được đóng nắp cẩn thận và bảo quản trong tủ lạnh qua đêm. Quá trình này không chỉ giúp caramen đạt độ đặc mong muốn mà còn giúp món ăn trở nên mát mẻ, rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức. Việc để caramen qua đêm trong tủ lạnh giúp hương vị được hòa quyện tốt hơn và đảm bảo tính mịn màng, làm nổi bật vị ngon đặc trưng của món ăn.
Quán Caramen Hàng Than không chỉ được yêu thích ở Hà Nội mà còn nổi tiếng đến mức sản phẩm của họ đã được phân phối rộng rãi ra các tỉnh thành lân cận, và thậm chí đến cả miền Trung và miền Nam của Việt Nam. Sự phổ biến rộng khắp của quán không chỉ phản ánh chất lượng vượt trội của món ăn mà còn chứng minh sự yêu mến và sự lan tỏa mạnh mẽ của thương hiệu này trong cộng đồng và trên toàn quốc.
Bánh caramen béo ngậy, núng nính đang chờ bạn đến thưởng thức. Ảnh: VNexpress
Thông tin về quán
– Địa chỉ: Quán có 2 cơ sở tại Hà Nội:
+ Số 29 Hàng Than, phường Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội
+ Số 33 Nguyễn Khắc Nhu, phường Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội
– Giờ mở cửa: từ khoảng 10h30 đến 23h30 hàng ngày. Quán đông khách nhất vào cuối chiều và tối, đặc biệt là vào ngày cuối tuần. Thời điểm này, khách thường ngồi kín các ghế dựng bên vỉa hè phố Hàng Than.
– Số Hotline: 0979.314.123
– Giá tham khảo: Caramen: 8.000 đồng/hộp – Các loại kem và chè khác: 25.000 – 30.000 đồng/món
2. Review chi tiết quán Caramen Dương Hoa
Với lượt người mua vô cùng lớn, cùng Cẩm nang du lịch tìm hiểu vì sao quán ăn này lại vô cùng đắt khách ngay sau đây nhé!
2.1 Ưu điểm
– Caramen ngon xuất sắc: Hương vị của caramen ở đây được đánh giá cao nhờ vị béo ngậy, mềm mịn và hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt dịu với một chút đắng nhẹ của cà phê, mang đến trải nghiệm độc đáo cho bạn khi thưởng thức. Ngoài ra, bánh của quán có độ mềm mịn, không bị rỗ cùng với hương vị đặc trưng làm nên sự nổi tiếng của quán này trong cộng đồng ẩm thực Hà Nội. Nếu bạn là người yêu thích sự tinh tế trong ẩm thực, đừng bỏ lỡ cơ hội để thử qua món caramen nổi tiếng này.
– Không gian quán: Quán Caramen Hàng Than tạo ấn tượng mạnh mẽ nhờ sự ấm cúng và sạch sẽ, dù diện tích không quá lớn. Quán được thiết kế theo phong cách đơn giản, tạo ra một không gian thân thiện và gần gũi. Các bàn ghế được bố trí một cách khoa học để tối ưu diện tích, giúp khách hàng có thể thoải mái thưởng thức món ăn trong một không khí ấm cúng, ngay cả khi quán đông đúc.
– Nhân viên nhiệt tình: Điểm nổi bật tại quán là sự nhiệt tình và chu đáo của đội ngũ nhân viên. Họ luôn vui vẻ và sẵn sàng phục vụ, giúp bạn cảm thấy được chào đón và trân trọng khi đến đây. Sự thân thiện và chuyên nghiệp của nhân viên làm tăng thêm trải nghiệm tích cực cho khách hàng, khuyến khích họ quay trở lại quán trong tương lai.
– Giá cả bình dân: quán Caramen Hàng Than cung cấp các sản phẩm với mức giá phải chăng, dao động từ 20.000 đến 30.000 đồng cho một cốc caramen kích cỡ lớn. Mức giá này được xem là khá hợp lý so với chất lượng món ăn và dịch vụ cung cấp, đặc biệt là tại một vị trí trung tâm thành phố Hà Nội, thu hút đông đảo khách du lịch và người dân địa phương.
– Thực đơn đa dạng: Chủ quán đã không ngừng đổi mới thực đơn bằng cách thêm vào các món mới như caramen trân châu, caramen hoa quả,.. nhằm phục vụ nhu cầu ngày càng đa dạng của khách hàng. Ngoài ra, quán còn phục vụ kem dừa cũng như các đồ ăn vặt khác (như chè, sữa chua, thạch dừa, bánh bông lan…).Nhờ vậy, quán luôn đông đúc dù ngày thường hay cuối tuần.
– Vị trí thuận lợi: Nằm ở vị trí trung tâm thành phố, quán Caramen Hàng Than cũng nằm gần các điểm tham quan chính và khu mua sắm sầm uất, làm cho nơi đây trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn kết hợp việc khám phá văn hóa và ẩm thực của Hà Nội.
Dĩa bánh flan caramen của quán. Ảnh: eva
2.2 Nhược điểm
Quán Caramen Hàng Than luôn đông đúc, đặc biệt vào các buổi tối và cuối tuần. Ngoài ra, một trong những khó khăn mà khách hàng của quán Caramen Hàng Than thường xuyên gặp phải là việc tìm chỗ đỗ xe máy. Do quán nằm ở phố Hàng Than, một trong những khu vực trung tâm và nhộn nhịp nhất Hà Nội, lượng xe cộ qua lại rất đông đúc, đặc biệt vào các giờ cao điểm. Thêm vào đó, quán không có bãi đỗ xe riêng, điều này càng làm tăng thêm khó khăn trong việc tìm chỗ đậu xe an toàn và thuận tiện cho khách hàng.
Sự nổi tiếng của quán đã thu hút nhiều người đến đây thưởng thức. Ảnh: Thi Nguyễn
2.3 Đánh giá khách quan từ thực khách
Dưới đây là đánh giá khách quan từ một số thực khách đã trải nghiệm tại quán Caramen Hàng Than:
– Anh Phạm Anh Tuấn chia sẻ trên Google Maps: “Quán này là điểm đến quen thuộc nằm tại vị trí nhộn nhịp của phố, giao lộ ngay ngã năm. Giá cả ở đây khá hợp lý, caramen và kem dừa rất ngon.”
– Theo anh Hiếu Trọng, cũng đánh giá trên Google Maps: “Caramen và sữa chua tại đây có hương vị thơm ngon, béo ngậy với độ ngọt hoàn hảo. Vào ban ngày, quán khá vắng nhưng tối đến lại rất đông, việc tìm chỗ ngồi lẫn chỗ đỗ xe trở nên khó khăn. Mức giá của các món ăn là phải chăng.”
– Chị Ngọc Anh được phỏng vấn từ báo VNExpress chia sẻ rằng: “Từ khi còn là học sinh tôi đã biết đến hương vị caramen truyền thống tại đây. Mặc dù hiện tại, ảnh hưởng bởi dịch Covid-19 khiến chúng tôi thường xuyên chọn mua mang về thay vì ngồi tại quán, nhưng chất lượng món ăn vẫn luôn làm chúng tôi hài lòng và muốn quay trở lại.”
Những đánh giá này phản ánh sự yêu thích cũng như một số bất tiện mà khách hàng có thể gặp phải khi đến quán, nhưng tổng thể, hương vị và chất lượng dịch vụ vẫn là những điểm nhấn chính khiến quán được nhiều nhiều người quay lại thưởng thức món tráng miệng thơm ngon này.
Thực đơn và giá tham khảo của quán. Ảnh: Google map – Ngọc Hoài Nguyễn
Hy vọng rằng qua bài viết này của Chiasene.com, bạn đã có thể cảm nhận được vẻ đặc biệt của Caramen Hàng Than – một điểm hẹn không chỉ giành riêng cho những tâm hồn yêu ngọt mà còn là nơi chứa đựng những ký ức, những trải nghiệm văn hóa phong phú của Hà Nội. Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để thưởng thức hương vị caramen truyền thống, hoặc đơn giản là muốn khám phá một góc phố cổ Hà Nội qua lăng kính ẩm thực.