Kim Ngân 1. Đôi nét về Cộng Cafe – CN Đà Nẵng
1.1 Thông tin chung về Cộng Cafe – CN Đà Nẵng
Địa chỉ: 96-98 Bạch Đằng, quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 7h00- 23h30
Giá: 20.000đ – 60.000đ
Cộng Cafe là một cái tên quá đỗi quen thuộc với giới trẻ Đà Nẵng. Hiện nay, Cộng Cafe đã có 3 chi nhánh tại Đà Nẵng, tuy nhiên Cộng Cafe – CN Bạch Đằng vẫn là cái tên thu hút được nhiều thực khách ghé thăm trong hành trình khám phá Đà Nẵng bởi không gian xưa cũ và menu đồ uống chất lượng.
1.2 Giới thiệu sơ qua về Cộng Cafe – CN Đà Nẵng
Cái tên Cộng cà phê được bắt nguồn từ chữ cái đầu tiên trong Quốc hiệu “Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam”. Hiểu sâu xa hơn, cái tên như một chứng nhân rõ ràng và mãnh liệt nhất của lịch sử hào hùng đất nước, nhờ có những ngày tháng chiến đấu gian khổ, không biết mệt mỏi mà giờ đây ta mới có thể nói to “Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam”.
Điều mà bạn có thể dễ dàng nhận thấy ở hầu hết các quán Cộng Cafe đó là tông màu chủ đạo xanh lá cây. Các đồ vật trang trí đậm chất cổ điển, bao cấp. Riêng Cộng Cafe chi nhánh Bạch Đằng có 2 tầng và nằm ngay khu vực trung tâm thành phố, gần chợ Hàn và đối diện ngay bờ sông Hàn thơ mộng. Do đó ngoài việc thưởng thức cafe, trò chuyện, bạn còn có thể ngắm cảnh dòng người qua lại tấp nập bên đường, sông Hàn, cũng như những chiếc cầu độc đáo bắc qua sông Hàn. Nhờ vị trí địa lý thuận lợi nên Cộng thu hút được rất nhiều du khách trong và ngoài nước ghé thăm.
Cộng Cafe – CN Đà Nẵng nhìn từ bên ngoài lúc nào cũng nườm nượp khách
Xem thêm: Về với các quán cafe yên tĩnh ở Đà Nẵng để tìm lại chút bình yên giữa cuộc sống bộn bề lo toan
2. Đặc điểm nổi bật trong thiết kế tại Cộng Cafe – CN Đà Nẵng
Nói đến Cộng Cafe – CN Đà Nẵng chắc hẳn ai cũng sẽ nhớ đến hình ảnh của một quán ngon Đà Nẵng mang đậm phong cách Việt ở thời kỳ trước. Mặc dù Cộng Cafe đã có rất nhiều cơ sở trên toàn quốc và cả ở nước ngoài nhưng tiệm cà phê đặc biệt này vẫn mang một lối thiết kế riêng biệt không lẫn vào đâu được.
2.1 Tông màu xanh bộ đội không lẫn vào đâu được
Tông màu xanh của quán xuất phát từ màu áo xanh của người lính Hà Nội nhiều năm về trước. Dễ dàng nhận thấy từ bàn ghế, bức tường, cốc trang trí hay miếng lót ly… đều mang màu xanh thân thương, đầy hoài niệm này. Chính sự hài hòa về màu sắc khiến cho khách hàng có ấn tượng đậm nét về Cộng Cafe, nhắc đến Cộng là lại nhớ đến màu xanh bộ đội đặc trưng.
Tông màu chủ đạo của quán là màu xanh lính
2.2 Thiết kế Cộng Cafe – CN Đà Nẵng gắn liền chất liệu gỗ
Đến với Cộng Cafe – CN Đà Nẵng bạn có thể cảm nhận một không gian Hà Nội thời bao cấp trọn vẹn nhất, nhờ vào những chất liệu gỗ in đậm nét trong thiết kế của quán. Mọi tiểu cảnh, vật dụng ở Cộng Cafe đa số đều được làm từ gỗ như: bảng hiệu, sàn nhà, cửa ra vào, giá sách hay những bộ bàn ghế nhuốm màu xưa cũ đều được làm bằng gỗ.
Bàn ghế tại Cộng Cafe – CN Đà Nẵng có kiểu dáng được phỏng theo thiết kế của những năm về trước tại Hà Nội. Đến Cộng bạn sẽ bắt gặp những bộ bàn ghế mà cứ ngỡ rằng bạn chỉ có thể gặp qua sách báo, thước phim cũ. Sự kết hợp tính tế giữa bàn ghế gỗ và những gối, đệm ngồi khi sử dụng họa tiết vải con công đã tạo nên sự mộc mạc, gần gũi với tuổi thơ của mỗi người.
Nhân viên luôn sẵn sàng để phục vụ bạn
2.3 Cách bài trí những món đồ xưa cũ
Cộng Cafe rất chú trọng trong khâu trang trí những vật dụng cũ. Ngoài những vật dụng như chiếc rèm họa tiết con công, cuộn chỉ to đầy màu sắc thì ở Cộng Cafe – CN Đà Nẵng còn có những kệ sách cao nặng trĩu những cuốn sách cũ đã ngả màu. Đây là một nét nổi bật, độc đáo trong không gian của Cộng Cafe.
Bạn có thể nhâm nhi một tách cà phê trong chiếc cốc nhôm Liên Xô, đọc những trang sách với mùi hương đặc trưng và ngắm nhìn những chiếc đèn cầy, điện thoại bàn, chiếc bát sứt đã nhuốm màu thời gian. Sau những bộn bề vất vả của cuộc sống bạn sẽ được thoải mái tận hưởng không gian êm đềm ấy, một không gian đầy ắp kỷ niệm về một thời Hà Nội đã xa.
2.4 Hệ thống ánh sáng đặc biệt tại Cộng Cafe
Không được trang trí bằng những chiếc đèn pha lê sáng bóng, sang trọng hay những bộ bàn ghế đắt tiền phải nhập từ nước ngoài về, Cộng hiện lên trong mắt khách hàng là một quán cà phê cũ kỹ với tường xanh, những bóng đèn sợi đốt vàng. Cộng Cafe sử dụng ánh sáng vàng trắng nhẹ nhàng và có phần hơi tối giúp cho thực khách ghé thăm hoài niệm về một thời bao cấp xưa khi mà điều kiện ánh sáng còn thốn thiếu.
Không gian cực kỳ rộng rãi tại Cộng Cafe – CN Đà Nẵng
3. Thực đơn tại Cộng Cafe – CN Đà Nẵng có món gì ngon?
Ngay từ việc thiết kế menu, Cộng đã mang một phong cách cổ điển với giấy nhám vàng vintage. Cách lựa chọn phông chữ trên giấy hay việc đặt tên đề mục cũng rất thu hút như cà phê Ta, cà phê Tây, Việt Xô, sinh tố Cộng đổi mới… Cộng Cafe mang đến cho thực khách một menu đồ uống đậm chất Việt. Ở Cộng không có các món đồ uống hot trend như trà sữa trân châu đường đen, cà phê Dalgona… mà thay vào đó là những món đồ uống được chế biến chủ yếu từ cà phê Việt Nam.
Ngoài ra tiệm cũng có các món ăn vặt rất tuổi thơ như: lạc, ngô cay, đậu xanh, kẹo lạc… thậm chí là cả những tô mì tôm trứng. Đồ uống và thức ăn ở đây được đánh giá rất cao bởi độ tươi ngon, chuẩn vị Việt. Chiasene.com đặc biệt gợi ý cho bạn nên thử món cà phê cốt dừa ở đây nhé, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt. Cà phê dừa ở đây béo ngậy, thơm lừng của nước dừa hòa quyện cùng với vị đắng nhẹ của cà phê, tất cả hương vị tạo nên sự tuyệt hảo. Đã đến Cộng mà không order cho mình một ly thì quả thật đáng tiếc! Một buổi chiều mưa, vào Cộng nhâm nhi ly cà phê dừa và ngắm nhìn phố phường là trải nghiệm khó quên của tuổi trẻ.
Ngoài kinh doanh cà phê thì Cộng có bán những món quà lưu niệm nhỏ xinh như sổ tay, đồ da, túi vải, đồ gốm… tất cả đều theo phong cách cổ xưa, chất lừ do Cộng tự tay chọn lựa, thiết kế. Đây sẽ là món quà ý nghĩa để tặng người thân của bạn.
Menu đồ uống đậm chất Việt và rất tốt cho sức khỏe
Bánh ở đây cũng được chế biến cầu kì và có hương vị vô cùng hấp dẫn
4. Đội ngũ nhân viên tại Cộng Cafe – CN Đà Nẵng
Nhân viên ở Cộng rất thân thiện, luôn niềm nở với khách hàng. Đến Cộng bạn sẽ nhận được những nụ cười tươi cùng với lời chào ấm áp đến từ nhân viên quán. Tác phong của các bạn nhân viên cũng rất nhanh nhẹn, chuyên nghiệp. Đồ ăn và thức uống được tiệm chuẩn bị khá nhanh, không bị mất cân bằng về vị giữa các cơ sở pha chế hay giữa các lần pha.
Nhờ những yếu tố đặc biệt đó mà cau hơn 10 năm khẳng định thương hiệu và đẳng cấp, Cộng cà phê đã mang hương vị cà phê Việt sang thị trường nước bạn Hàn Quốc và Malaysia. Các cửa hàng này từ khi khai trương đã thu hút nhiều vị khách quốc tế đến thưởng thức bởi thương hiệu và sự tỉ mỉ của Cộng trong từng khâu trang trí đến chọn lọc từng hạt cà phê. Đặc biệt, nhân viên ở đây đều được đào tạo trực tiếp ở Việt Nam và pha chế chính là người Việt.
Cộng Cafe – CN Đà Nẵng như là một nơi thời gian trôi chậm giúp bạn xua tan đi mọi muộn phiền cuộc sống. Bạn sẽ như được tìm về với những giây phút an yên, thoải mái bên bạn bè và người thân. Hãy để Cộng Cafe là một điểm đến trong lịch trình khám phá Đà Nẵng của bạn nhé!