1. Giới thiệu đôi nét về quán Cơm lam gà nướng H’BLA T’RƯNG
1.1 Cơm lam gà nướng H’BLA T’RƯNG nằm ở đâu?
Địa chỉ: Hẻm 220 đường Lê Duẩn, phường Trà Bá, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai.
Thời gian mở cửa: 9:00 – 22:30 hằng ngày.
Số điện thoại: 098 999 3998
Fanpage: https://www.facebook.com/Hblatorung/
Giá tham khảo: 30.000 VND – 220.000 VND
Chiasene.com lưu ý với bạn là mức giá trên đây chỉ là giá tham khảo và có thể tăng hoặc giảm tùy vào các thời điểm trong năm như các dịp lễ, Tết. Để có thể nhanh chóng cập nhật những thông tin chính xác nhất về giá cả hay các chương trình ưu đãi khác thì bạn có thể theo dõi fanpage của quán Cơm lam gà nướng H’BLA T’RƯNG nhé!
Tuy không sở hữu vị trí đắc địa, chỉ nằm trong con hẻm nhỏ của đường Lê Duẩn, thành phố Pleiku nhưng Cơm lam gà nướng H’BLA T’RƯNG là một trong những địa điểm ăn uống làm mưa làm gió đối với hội đam mê ẩm thực Gia Lai ngay từ những ngày đầu khai trương. Với không gian mộc mạc, bình dị được thiết kế theo phong cách của đồng bào dân tộc vùng cao cùng thực đơn đa dạng các món đặc sản dân dã, độc đáo, Cơm lam gà nướng H’BLA T’RƯNG dần trở thành quán ăn được săn đón bậc nhất của những đôi chân nghiện xê dịch khi có dịp đến với Gia Lai. Nếu muốn trải nghiệm ẩm thực đặc trưng của chốn đại ngàn Tây Nguyên thì nơi đây là tọa độ lý tưởng mà bạn nhất định nên lưu lại vào cẩm nang du lịch của mình đấy!
Quán Cơm lam gà nướng H’BLA T’RƯNG đã được đông đảo người dân ủng hộ từ những buổi đầu khai trương. Ảnh: Fanpage Cơm Lam Gà Nướng H’BLA Tơ Rưng
1.2 Mê mẩn với không gian mang đậm nét văn hoá của đồng bào Tây Nguyên
Khác với Phở Ngọc Sơn, Cơm lam gà nướng H’BLA T’RƯNG gây ấn tượng với mọi người bởi phong cách thiết kế theo lối kiến trúc truyền thống của người dân tộc Jrai. Quán sở hữu không gian sân vườn vô cùng rộng rãi, thoáng đãng và được bao bọc bởi nhiều hàng cây xanh rợp bóng mát. Khi bước vào quán, bạn sẽ cảm thấy như được trở về với không gian sinh hoạt giản dị thường ngày của người dân bản địa với nhiều vật dụng đặc sắc như cồng chiêng, cây đàn, chuông gió thổ cẩm…. Ngoài ra, khoảng sân của Cơm lam gà nướng H’BLA T’RƯNG còn được trang trí bằng vô số bức tượng nhà mồ với đủ mọi dáng vẻ, biểu cảm, kích thước, đặt rải rác ở khắp nơi nhưng lại tuân theo một bố cục rất hợp lý và tinh tế. Tuy chỉ được đục đẽo khá thô sơ, đơn giản trên thân cây gỗ nhưng mỗi bức tượng đều toát lên vẻ đẹp và cái hồn của đồng bào Tây Nguyên khiến bất cứ ai khi nhìn ngắm cũng đều phải trầm trồ, thán phục.
Khu vực ăn uống của quán được đầu tư xây dựng thành những căn nhà sàn hết sức độc đáo nhằm mang đến sự riêng tư, thoải mái cũng như trải nghiệm hoàn hảo nhất cho mọi người mỗi khi dùng bữa. Căn nhà được thiết kế mở với view nhìn ra sân vườn nên rất thông thoáng cùng tông màu gỗ trầm làm chủ đạo đem lại cảm giác gần gũi, ấm cúng. Trong nhà là từng chiếc bàn ăn dài làm bằng gỗ tự nhiên, nằm ngay ngắn, thẳng hàng và chén, đũa đều được đặt sẵn ở bên trên. Khi thưởng thức bữa ăn, mọi người sẽ ngồi bệt trên một tấm chiếu trải dưới sàn chứ không dùng ghế và đây cũng chính là điểm nhấn độc đáo của nơi này. Toàn bộ không gian của Cơm lam gà nướng H’BLA T’RƯNG đều mang đậm những nét văn hoá và phong tục tập quán đặc trưng của đồng bào dân tộc Jrai – Tây Nguyên.
Không gian rộng rãi, thoáng đãng và mang đậm bản sắc của đồng bào Tây Nguyên
Những bức tượng nhà mồ bằng gỗ với đủ mọi hình dáng, kích thước và biểu cảm khác nhau
Khu vực ăn uống được thiết kế thành những căn nhà sàn truyền thống
Khi dùng bữa, mọi người sẽ ngồi bệt trên những tấm chiếu trải sẵn dưới sàn nhà
1.3 Nơi lý tưởng cho các buổi tiệc tùng, hội họp
Vì không gian xinh đẹp, rộng rãi như vậy nên Cơm lam gà nướng H’BLA T’RƯNG cũng là địa điểm tuyệt vời cho các buổi tụ tập ăn uống cùng gia đình, bạn bè. Quán cũng có dịch vụ tổ chức liên hoan, sinh nhật, hội nghị… nên bạn có thể tham khảo nếu có nhu cầu. Tuy nhiên, bạn hãy liên hệ trước với quán khoảng từ 5 – 7 ngày nếu muốn đặt tiệc để tránh hết bàn nhé!
Cơm lam gà nướng H’BLA T’RƯNG là nơi cực kỳ phù hợp để tổ chức các buổi sinh nhật, liên hoan, hội nghị…
Xem thêm: Quán nem lụi bà Sáu, thiên đường ẩm thực của giới trẻ Pleiku
2. Thực đơn hấp dẫn tại Cơm lam gà nướng H’BLA T’RƯNG
2.1 Đặc sản gà nướng cơm lam trứ danh
Đúng như tên gọi của quán, tại đây bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món đặc sản gà nướng cơm lam Pleiku nức tiếng gần xa. Quán sử dụng loại gà thả vườn và nướng trực tiếp trên than hồng nên thịt rất săn chắc, ít mỡ, da mỏng và giòn tan. Cơm lam cũng được nấu từ loại gạo nếp ngon, dẻo, có vị ngọt thanh, hạt mẩy và đựng trong ống tre non màu xanh đậm. Khi có khách gọi, quán mới bắt đầu nướng gà và cơm lam trên bếp than đỏ lửa nên lúc nào cũng nóng hổi và tỏa ra mùi khói thơm lừng kích thích vị giác. Món ăn được trang trí khá đơn giản nhưng rất đẹp mắt, gồm một con gà, vài ống cơm lam cùng chén muối lạc, muối lá é và rau rừng. Gà nướng cơm lam tại quán được đánh giá là rất thơm ngon, đậm đà và mang một sức hấp dẫn riêng biệt, đảm bảo sẽ làm hài lòng cả những ai khó tính nhất.
Món gà nướng cơm lam được trang trí vô cùng bắt mắt
2.2 Đa dạng các món ăn hấp dẫn khác
Bên cạnh món gà nướng cơm lam trứ danh, quán còn phục vụ rất nhiều đặc sản độc đáo của đất Tây Nguyên như lá mì xào cà đắng, gà xông khói Jrai, cá nướng, bò nướng ống tre… để mang lại nhiều sự lựa chọn phong phú cho mọi người. Mỗi món ăn của Cơm lam gà nướng H’BLA T’RƯNG đều được chế biến hết sức tỉ mỉ và tận dụng các loại nguyên liệu, gia vị tự nhiên nơi núi rừng Gia Lai nên khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị mộc mạc, dân dã đầy sức hút của chốn đại ngàn ngay giữa lòng thành phố Pleiku.
Ngoài gà nướng cơm lam, quán cũng phục vụ nhiều món đặc sản dân dã khác
3. Giao lưu âm nhạc với người dân bản xứ
Một điểm nhấn của quán Cơm lam gà nướng H’BLA T’RƯNG đó là bạn sẽ có cơ hội tham gia rất nhiều hoạt động thú vị như thưởng thức các điệu múa xoang, tiết mục văn nghệ, ca hát, đánh cồng chiêng, đốt lửa trại… vào mỗi thứ 7 hàng tuần. Đây là một sự kiện đặc biệt của quán để mọi người có thể vui chơi, giao lưu cùng người dân bản địa và tìm hiểu những nét văn hóa truyền thống nơi đây. Nếu muốn trải nghiệm những hoạt động thú vị này thì bạn có thể cân nhắc ghé qua vào cuối tuần nhé!
Không gian dành cho hoạt động đánh cồng chiêng, đốt lửa trại và giao lưu cùng người dân bản địa vào thứ 7 hàng tuần
4. Các đánh giá và review
Sở hữu không gian với lối kiến trúc độc đáo cùng thực đơn đa dạng các món đặc sản nổi tiếng, Cơm lam gà nướng H’BLA T’RƯNG hứa hẹn sẽ là điểm đến hấp dẫn dành cho những tín đồ đam mê ăn uống. Với mức điểm đánh giá trên fanpage là 5/5, bạn có thể tham khảo và lựa chọn nơi này làm điểm dừng chân khi đi du lịch Gia Lai nhé!
Cơm lam gà nướng H’BLA T’RƯNG nhận được nhiều lời khen về chất lượng món ăn và không gian đẹp
Cơm lam gà nướng H’BLA T’RƯNG là địa điểm lý tưởng dành cho những ai muốn trải nghiệm không gian ăn uống mang đậm bản sắc văn hoá của đồng bào Tây Nguyên. Nếu bạn có dịp về thăm Gia Lai và muốn nếm thử hương vị món ăn đặc trưng miền núi rừng thì đừng nên bỏ lỡ tọa độ đặc sắc này nhé!