Kim Ngân 1. Giới thiệu về nhà hàng Hải Cảng Hạ Long
1.1 Nhà hàng Hải Cảng Hạ Long ở đâu?
Địa chỉ: Số 5 đường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
Hotline: 0969277766
Hotline giao hàng: 0968930088
Email: [email protected]
Khung giờ hoạt động: 11:00 – 14:00; 18:00 – 22:00
Nhà hàng Hải Cảng hạ Long với quy mô và thiết kế ấn tượng
1.2 Thông tin về chuỗi nhà hàng Hải Cảng
Chuỗi nhà hàng Hải Cảng được hình thành từ năm 2003 với cơ sở đầu tiên tại Hà Nội. Đến năm 2020, nhà hàng đã mở tổng cộng 7 chi nhánh tại Hà Nội, Quảng Ninh, Lào Cai và Đà Nẵng. Nhà hàng từng bước xây dựng thương hiệu trong lòng thực khách gần xa, chinh phục mỗi khách hàng bằng hương vị món ăn thơm ngon và phong cách phục vụ chỉn chu, chuyên nghiệp.
Thiết kế bên trong nhà hàng vô cùng sang trọng
Nhà hàng Hải Cảng Hạ Long được khai trương vào ngày 16/06/2018, trở thành chi nhánh đầu tiên tại đất mỏ. Trong khi các chi nhánh tại Hà Nội hướng đến phục vụ thực đơn đa dạng, thì Hải Cảng Hạ Long lại nghiêng hẳn về ẩm thực Á Đông, từ kiến trúc cho đến hương vị món ăn. Vì thế đến nay nhà hàng đã có chỗ đứng vững chắc trong lòng người dân địa phương và khách du lịch.
Những bàn tiệc thịnh soạn đậm chất Á Đông tại nhà hàng Hải Cảng
Xem thêm: Nhà hàng The Square Hạ Long – Nhà hàng, quầy bar đẳng cấp 4 sao
2. Không gian sang trọng tại nhà hàng Hải Cảng Hạ Long
Nhắc đến chuỗi nhà hàng Hải Cảng, ấn tượng đầu tiên trong lòng thực khách chính là không gian sang trọng, nội thất tiện nghi, bắt mắt của tất cả các nhà hàng trong hệ thống. Còn khi đến với chi nhánh Hải Cảng Hạ Long, bạn sẽ khá bất ngờ với kiến trúc độc đáo và khác biệt nơi đây. Vẫn là những đường nét Á Đông truyền thống nhưng đan xen cả sự tươi mới, trẻ trung hiện đại, khiến nhà hàng tràn đầy sức sống hơn.
Không gian sang trọng, tiện nghi
Toàn bộ nội thất và ngoại thất đều sử dụng tông vàng và xanh mát mắt tạo nên tổng thể nhẹ nhàng, thanh lịch. Không gian bên trong được thiết kế đề cao sự rộng rãi và thoáng đãng, có phần giếng trời khá độc đáo. Nhờ đó nhà hàng đã tận dụng nguồn ánh sáng tự nhiên, giúp không gian nhà hàng thêm phần ấm cúng, hài hòa, ghi điểm ngay với thực khách khi vừa đặt chân vào quán.
Mỗi góc nhà hàng đều được trang trí rất tỉ mỉ
Nhà hàng Hải Cảng Hạ Long có sức chứa tối đa khoảng 500 khách, phù hợp tổ chức hầu hết các loại tiệc gia đình, tiệc cưới, hội nghị, tiệc cuối năm. Bên cạnh đó nhà hàng còn có nhiều phòng khách VIP rộng rãi, tiện nghi, phù hợp để thực khách đi theo nhóm có những bữa tiệc ấm cúng, riêng tư.
Không gian ngoài trời thoáng mát, gần gũi với thiên nhiên
Đội ngũ nhân viên tại nhà hàng được đào tạo bài bản và chuyên nghiệp, phục vụ nhanh nhẹn nhiệt tình. Các món ăn được chế biến nhanh chóng, nóng hổi, phù hợp với khẩu vị người Việt. Bên cạnh đó cũng không thể không kể đến mức giá vô cùng phải chăng tại đây cũng một điểm cộng để nơi đây trở thành điểm đến lý tưởng cho chuyến đi của bạn.
3. Thực đơn đa dạng tại nhà hàng Hải Cảng Hạ Long
Thực đơn của nhà hàng Hải Cảng vô cùng đặc biệt, ở sự kết hợp hài hòa các món ăn truyền thống của Việt Nam với những công thức chế biến mới lạ, độc đáo. Nhà hàng có riêng phần thực đơn cho bé và những món ăn siêu bổ dưỡng nữa. Cùng Chiasene.com tìm hiểu chi tiết nhé.
3.1 Thực đơn khai vị
Thực đơn khai vị được nhà hàng phục vụ với rất nhiều món ăn đa dạng. Khác với các nước phương Tây, món khai vị thường là những món rau nhẹ nhàng thì ẩm thực Á Đông món sẽ có hương vị hai vị khai vị sẽ có hương vị đậm đà hơn, kích thích vị giác để bạn có được một bữa ăn thật hấp dẫn.
Những món ăn được bày trí rất đẹp mắt
Một số món ăn đậm chất Á Đông, được nhiều thực khách đánh giá cao khi đến với Hải Cảng: lợn quay sữa; ngỗng quay; gà Hải Cảng nhất phẩm; sụn gà rang muối; sườn nướng mật; Chả mực Quảng Ninh; chân gà om muối; nem cua Hải Cảng; salad rau xà lách cuốn; nộm rau củ quả…
3.2 Các món gỏi
Món gỏi tại nhà hàng Hải Cảng Hạ Long chủ yếu là gỏi hải sản với nguồn nguyên liệu tươi sống ngay tại địa phương. Vì vậy mỗi món ăn đều có hương vị thơm ngon và đậm đà vị biển.
Bên cạnh những món gỏi quen thuộc như gói ghép hải sản, gỏi hải sản tươi sống thì còn có những món siêu hấp dẫn như gỏi bào ngư Đại Liên, gỏi sữa Đại Liên, gỏi hàu Canada, gỏi cá hồi…
3.3 Thực đơn các món hấp
Những món hấp tại nhà hàng Hải Cảng được yêu thích bởi cách tẩm ướp hương vị rất đậm đà. Cùng với đó cách chế biến đơn giản giúp giữ nguyên hương vị của từng thành phần món ăn. Vì thế hầu hết thực khách đều vô cùng hài lòng.
Bánh bao là một trong những món được yêu thích tại Hải Cảng
Một số món hấp được nhiều người khen ngợi nhất tại nhà hàng Hải Cảng: cá tuyết hấp đậu hũ, gà hấp hoa đông trùng, cua gạch hấp tam sắc, đầu cá hồi hấp cay, bò hấp cách thủy vị Tứ Xuyên…
Xem thêm: Nhà Hàng Cổ Ngư – Nơi thưởng thức ẩm thực Hạ Long cao cấp
3.4 Thực đơn các món nấu nồi đất, thiết bản và xào
Các món nấu nồi đất là đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Mỗi món ăn nấu nồi đất đều mang hương vị rất đặc trưng, đậm đà, vừa thơm ngon vừa hấp dẫn. Trong khi đó các món thiết bàn lại là đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản, sử dụng một miếng sắt đặc biệt để chế biến những món ăn thơm ngon.
Kho sườn bằng nối đất là món ngon mà không người Việt nào có thể từ chối
Thực đơn một số món ăn ngon mà thực khách nhất định phải thử:
Các món nồi đất: cá om cà nồi đất, khâu nhục nồi đất, đầu cá hồi hồng xíu, nạm bò củ cải nối đất…
Các món thiết bàn: thiết bàn cá hồi, thiết bàn bò tiêu đen, thiết bàn thịt lợn cari, thiết bàn đậu hũ hải sản…
Mỗi món ăn đều như một tác phẩm nghệ thuật
Các món xào thơm ngon: dưa chuột biển xào sò Bắc Cực, hải sản xào hoa đông trùng, sườn bò xào thơm, lươn xào ngồng tỏi, mướp đắng xào trứng rau xào thịt bò, hoa bách hợp xào cần tây…
3.5 Menu các món hải sản tươi sống
Hải sản là phần không thể thiếu tại các nhà hàng ở Hạ Long. Nhờ có nguồn nguyên liệu tại chỗ dồi dào cùng đa dạng các loại hải sản tươi ngon nên nhà hàng Hải Cảng chắc chắn sẽ khiến các tín đồ hải sản ngây ngất trong những hương vị đậm đà.
Hải sản tươi ngon là phần không thể thiếu trong thực đơn
Các loại hải sản tại đây bao gồm: các loại tôm, cá, ốc, bào ngư, cua, ba ba, ếch, ghẹ, cù kỳ. Mỗi loại sẽ được chế biến thành các món gỏi, chiên giòn, hấp, hồng xíu – xào gừng hành, rang muối và sốt Quảng Đông. Tùy vào mỗi mùa mà các loại hải sản và thời giá sẽ có thay đổi, vì thế thực khách nên yêu cầu nhân viên tư vấn để chọn được món ăn đúng khẩu vị yêu thích.
3.6 Thực đơn món Việt
Bên cạnh hương vị Trung và Nhật đan xen trong thực đơn thì nhà hàng Hải Cảng Quảng Ninh cũng không quên một phần menu rất dài dành cho các món ăn chuẩn Việt. Đầu tiên là các món cơm, cháo quen thuộc như cháo chim bồ câu, cháo chim cút, cháo hải sản, cơm rang cá mặn, cơm chiên hải sản, phở xào bò…
Gà vịt nướng theo công thức truyền thống siêu hấp dẫn
Tiếp theo là những món ăn đồng quê, phù hợp ăn kèm cơm trắng như canh cua, cá kho tộ, tôm rim thịt, thịt ba chỉ rang cháy cạnh, canh cải cá rô… Bạn sẽ có cảm giác đúng chất như ăn cơm mẹ nấu với phần menu quen thuộc này.
Chân gà được nhà hàng bán mang về cho những thực khách yêu thích món này
3.7 Những món ăn siêu bổ dưỡng tại nhà hàng Hải Cảng
Bên cạnh menu các món ăn kể trên, nhà hàng Hải Cảng Hạ Long còn phục vụ những món siêu bổ dưỡng và đắt đỏ được chế biến từ những loại nguyên liệu quý giá như bào ngư, vây cá, tổ yến, huyết yến, hải sâm, gà ác… Những món ăn này đều có công thức riêng, được chế biến vô cùng kì công để không chỉ thơm ngon mà còn đảm bảo giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
Cách bày trí món ăn xứng đạt đạt điểm 10 tại nhà hàng Hải Cảng Hạ Long
Một số món tiêu biểu mà bạn nên thử như: yến om đường phèn, huyết yến om hạt sen, chân ngỗng sốt bóng cá, đông trùng hạ thảo tần, hải sâm hầm nấm dã sinh, gà ác tần hoa kỳ sâm…
Ngoài ra đến với nhà hàng Hải Cảng hạ Long, thực khách còn phục vụ các món tráng miệng đa dạng từ bánh ngọt, kem đến những loại chè truyền thống. Bạn chắc chắn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời từ món khai vị cho đến khi tráng miệng.
Nếu đến du lịch Hạ Long thì hãy ghé nhà hàng Hải Cảng và cho chúng tôi biết những cảm nhận của riêng bạn nhé. Chiasene.com chúc bạn có một chuyến đi thật nhiều niềm vui và những trải nghiệm thú vị.