Kim Ngân 1. Cham Restaurant
Địa chỉ: 5 – 7 Lê Quang Hòa, Phường Hòa Xuân, Quận Cẩm Lệ, Thành phố Đà Nẵng
Số điện thoại liên hệ: 0236 6277 888 – 0236 362 62 62
Là một trong số những nhà hàng sang trọng tại địa phương, Cham Restaurant gây thương nhớ với thực đơn đa dạng gồm nhiều món ăn chế biến từ các loại đặc sản Đà Nẵng. Và tất nhiên, trên bàn ăn tại Cham Restaurant không thể thiếu vắng món Cá nục cuốn bánh tráng – một trong những món ăn đặc sản địa phương tuy bình dị nhưng rất hấp dẫn.
Xem thêm: Kinh nghiệm ăn uống tại Đà Nẵng bạn đã biết chưa?
1.1 Cá nục cuốn bánh tráng – Món ăn bình dị xuất hiện trên bàn ăn sang trọng tại Cham Restaurant
Được chế biến hoàn toàn từ nguồn cá tươi rói mua từ những thuyền câu vừa cập bến, Cham Restaurant đã mang đến cho thực khách những con cá nướng khi dọn ra vẫn còn nghi ngút khói với mùi hương thơm lựng.
Với Cham Restaurant, món Cá nục cuốn bánh tráng đã xuất hiện trên bàn ăn sang trọng
Cá nục tại nhà hàng được tẩm ướp đầy đủ với các loại gia vị như hành, sả, tỏi, v.v. cùng loại nước sốt sền sệt đặc trưng của nhà hàng. Cá được mang đi ướp nguyên con chứ không cắt thành từng khoanh nên vẫn giữ được trọn vẹn vị ngọt thanh và đậm đà của thịt cá. Sau khi tẩm ướp, cá sẽ được bọc trong lớp giấy bạc và mang đi nướng.
Bởi vì được bọc bằng giấy bạc và đem đi nướng nên khi dọn ra cho thực khách, cá vẫn giữ được độ nóng nên ăn rất ngon và không có mùi tanh. Dùng kèm với cá nục chính là bánh tráng cuốn cùng dải rau muống, rau thơm, cuộn tròn lại và chấm với loại nước chấm đặc trưng với vị cay cay hấp dẫn.
2. Thưởng thức Cá nục cuốn bánh tráng tại quán ăn vặt Trinh Mai
Địa chỉ: K98/H1/1 Châu Thượng Văn, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 10:30 đến 22:00
Giá tham khảo: từ 35.000 VNĐ đến 60.000 VNĐ / món
Là một trong những món đặc sản Đà Nẵng bình dị, thế nên bạn có thể dễ dàng thưởng thức một phần Cá nục cuốn bánh tráng tại hầu khắp các quán ăn trên địa bàn thành phố. Tuy nhiên, nếu như bạn đang muốn tìm một quán vừa ngon lại vừa rẻ để thưởng thức món cá nục hấp dẫn, ăn vặt Trinh Mai là gợi ý hoàn hảo nhất.
Món Cá nục cuốn bánh tráng tại quán mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng của các loại gia vị cùng chén nước chấm cay cay đậm đà, khiến thực khách cứ muốn ăn mãi không buông đũa được. Cá tại quán được chế biến từ những con cá tươi ngon nhất, được sơ chế sạch sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi mang đi tẩm ướp và nướng trong giấy bạc.
Một phần cá nục tại quán ăn vặt Trinh Mai được dọn kèm với các loại rau sống cùng bánh tráng, khi ăn chỉ việc cuốn các nguyên liệu lại thành một cuốn to, chấm xíu nước chấm và bắt đầu thưởng thức. Quá hấp dẫn luôn đúng không nè? Tuy nhiên, quán chỉ bán dưới hình thức giao hàng thông qua ứng dụng Now nên nếu có dịp vi vu khám phá Đà Nẵng, bạn có thể order để thưởng thức tại nơi lưu trú.
3. Hạnh Toại – Một trong những quán Cá nục cuốn bánh tráng nổi tiếng xứ Đà Thành
Địa chỉ: 72/2 Hàm Nghi, Quận Thanh Khê, Thành phố Đà Nẵng
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 9:00 đến 23:00
Giá tham khảo: từ 30.000 VNĐ đến 200.000 VNĐ / món
Là một trong những quán chuyên bán Cá nục cuốn bánh tráng nổi tiếng xứ Đà Thành, thế nên quán Hạnh Toại nằm trên con đường Hàm Nghi luôn tấp nập khung cảnh người xe ra vào, đặc biệt vào những ngày cuối tuần hoặc các dịp lễ tết.
Hạnh Toại là một trong những quán bán Cá nục cuốn bánh tráng nổi tiếng tại Đà Nẵng
Cá nục tại quán được sơ chế sạch sẽ, sau đó mang đi tẩm ướp cùng các gia vị truyền thống như sả, hành tím, ớt tươi băm nhỏ và được bọc giấy bạc mang đi nướng. Chính cách nướng này đã giúp cá không bị khét lại đảm bảo giữ trọn vẹn độ tươi ngon và vị ngọt đậm đà vốn có của cá.
Một phần Cá nục cuốn bánh tráng tại quán được dọn kèm với các loại rau sống, đặc biệt là rau muống, ớt, bánh tráng và chén nước chấm thần thánh. Khi thưởng thức, bạn chỉ việc cuộn cá cùng rau, xíu ớt rồi chấm vào chén nước chấm thôi là đủ để cảm nhận trọn vẹn sự tươi ngon của thịt cá.
4. Quán Cá nục cuốn bánh tráng Bé Nâu
Địa chỉ: 178 Thái Thị Bôi, Quận Thanh Khê, Thành phố Đà Nẵng
Số điện thoại liên hệ: 0905 861 520
Fanpage: https://www.facebook.com/canuccuonbanhtrangdanang/
Là một trong những quán bán Cá nục cuốn bánh tráng thơm ngon với mức giá phải chăng nên quán Bé Nâu là quán ăn yêu thích của cả người dân địa phương lẫn khách du lịch khi về với Đà Nẵng xinh đẹp.
Một phần Cá nục cuốn bánh tráng đầy ụ tại quán Bé Nâu
Quán sở hữu thực đơn đa dạng với một loạt các món hải sản tươi sống, hấp dẫn nổi tiếng chốn Đà Thành như cá đuối, sứa, nhưng nổi bật nhất vẫn là cá nục. Một phần Cá nục cuốn bánh tráng tại quán khi dọn ra cho thực khách cực kỳ chất lượng với đầy ụ các món ăn kèm như rau sống, nước chấm, bánh tráng.
Không chỉ có cá nục cuốn bánh tráng, bạn cũng có thể thưởng thức thêm những món ăn ‘signature’ làm nên tên tuổi của quán Bé Nâu trên bản đồ ẩm thực Đà Thành như cá đuối nướng, nộm sứa. Chiasene.com bảo đảm với bạn là siêu ngon siêu hấp dẫn luôn đó nha.
5. Quán cô Hồng với món Cá nục cuốn bánh tráng hấp dẫn
Địa chỉ: 118 Huỳnh Thúc Kháng, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng
Số điện thoại liên hệ: 090 552 57 55
Fanpage: https://www.facebook.com/quancohong/
Nếu có dịp về với xứ Đà Thành xinh đẹp nơi miền Trung nắng gió, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món Cá nục cuốn bánh tráng bình dị nhưng thơm ngon đến lạ. Chính thức mở cửa từ năm 1990, quán cô Hồng là một trong những quán bán cá nục cuốn bánh tráng lâu đời nhất tại địa phương và cả món gỏi cá Nam Ô nổi tiếng.
Món Cá nục cuốn bánh tráng hấp dẫn đã đồng hành cùng sự phát triển của quán cô Hồng ngay từ những ngày đầu
Cá nục mà quán cô Hồng sử dụng để chế biến là cá nục suôn lớn, nhiều thịt và ít xương với vị ngọt béo đặc trưng của thịt cá. Cá sau đi được sơ chế sạch sẽ sẽ mang đi tẩm ướp, nướng trong giấy bạc để đảm bảo giữ được trọn vẹn cái ngon trong cá.
Một phần cá nục cuốn bánh tráng tại quán cực kỳ chất lượng với đa dạng các loại rau ăn kèm tươi ngon cùng bánh tráng và chén nước chấm đặc biệt. Bởi thế nên dẫu mở cửa từ lâu nhưng cho đến hiện nay, quán cô Hồng vẫn là một trong những điểm đến yêu thích của cả người dân địa phương lẫn khách du lịch.
6. Quán Cá nục cuốn bánh tráng Quỳnh Đại Lộc
Địa chỉ: 176 Nguyễn Hoàng, Quận Thanh Khê, Thành phố Đà Nẵng
Số điện thoại liên hê: 0976 825 644
Cá nục tại quán Quỳnh Đại Lộc được chế biến đậm đà, trọn vị cùng mức giá phải chăng, hợp lý. Bởi thế nên quán luôn là một trong những nơi được người dân địa phương yêu thích. Cá nục tại quán được nướng trong giấy bạc nên vừa không khét thịt lại có thể giữ trọn vị ngọt của thịt cá.
Các loại rau ăn kèm tại quán cực kỳ đa dạng và luôn tươi rói, sạch sẽ, mang lại cảm giác yên tâm cho thực khách khi dùng bữa. Ngoài ra, chén nước chấm với vị cay ngọt hài hòa chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Không chỉ nổi danh với món Cá nục cuốn bánh tráng, tại quán còn có thực đơn đa dạng với nhiều món ăn bình dị khác như bánh tráng cuốn thịt heo, cá đuối nướng, chân gà sốt thái hoặc gỏi cá Phú Quốc với hương vị thơm ngon, đậm đà khó cưỡng.
7. Quán Bà Xin
Địa chỉ: K528/32 Ông Ích Khiêm, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 16:00 đến 22:00
Giá tham khảo: từ 45.000 VNĐ / đến 90.000 VNĐ / món
Quán Bà Xin là một trong những địa chỉ thưởng thức Cá nục cuốn bánh tráng quen thuộc tại Đà Nẵng. Cá tại quán được lựa chọn từ những con cá tươi ngon nhất vừa cập bến, sau đó mang đi sơ chế sạch sẽ, tẩm ướp cùng các loại gia vị đặc trưng trước khi nướng.
Quán Bà Xin nổi tiếng với món Cá nục cuốn bánh tráng hấp dẫn
Không chỉ có cá nục cuốn bánh tráng, quán Bà Xin còn sở hữu thực đơn đa dạng với nhiều món ăn khác cũng hấp dẫn không kém như vịt bóp gỏi, miến lươn, mực hấp, lòng cá basa xào, ếch chiên bơ, cánh gà chiên nước mắm, trứng bách thảo, heo mọi xào sả ớt, v.v.
8. Quán Lá – Một trong những quán Cá nục cuốn bánh tráng bình dân tại Đà Nẵng
Địa chỉ:27 Nguyễn Đôn Tiết, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 15:00 đến 22:00
Giá tham khảo: từ 30.000 VNĐ đến 200.000 VNĐ / món
Là một trong những quán bán Cá nục cuốn bánh tráng bình dân tại Đà Nẵng, quán Lá được mọi người yêu thích với hương vị món ăn đậm đà, chế biến hoàn toàn từ nguồn cá tươi sống đảm bảo chất lượng. Một phần cá nục cuốn bánh tráng tại quán thường từ 3 đến 5 con / phần, bởi vì quán sử dụng loại cá có kích thước nhỏ, trái ngược với những quán bán cá nục khác tại địa phương.
Cá khi dọn ra cho thực khách vẫn còn giữ được trọn vẹn hương vị tươi ngon cùng độ nóng lý tưởng, rắc thêm tí đầu hành hấp và hành phi giòn rụm lại càng tăng thêm độ hấp dẫn.
9. Làng Beer Garden
Địa chỉ: 01 Phú Thạnh 7, Quận Liên Chiểu, Thành phố Đà Nẵng
Số điện thoại liên hệ: 0795 555 881 – 0789 299 869
Đến với Làng Beer Garden, không chỉ được thưởng thức món Cá nục cuốn bánh tráng nổi tiếng, bạn còn có dịp ăn thử một món đặc sản Đà Nẵng khác cũng nổi tiếng chẳng kém là gỏi cá Nam Ô.
Loại cá nục mà quán sử dụng là cá nục bông, hay còn gọi là cá nục suôn lớn với vị thịt béo ngọt đậm đà nên không cần phải nêm nếm quá nhiều. Cá được tẩm ướp đơn giản với ớt, hành, sả cùng các loại gia vị cơ bản trước khi mang đi nướng trong giấy bạc.
10. Quán Quê Nhà
Địa chỉ:K72/1C Hàm Nghi, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 06:00 đến 21:00
Giá tham khảo: 35.000đ – 50.000đ
Quán cuối cùng trong danh sách những quán chuyên bán Cá nục cuốn bánh tráng ngon tại Đà Nẵng chính là quán Quê Nhà.
Cá nục mà quán sử dụng phải là con có thịt săn chắc, mắt lóng lánh để đảm bảo độ tươi lý tưởng. Sau đó cá sẽ được mang đi sơ chế sạch sẽ, tẩm ướp cùng các loại gia vị đặc trưng, thêm xíu ớt trái nhỏ, rưới thêm tí dầu phộng rồi mang đi hấp cách thủy. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị tươi ngon, béo ngọt đặc trưng của cá nục, cùng tí cay cay của nước chấm khiến bạn không thể nào buông đũa được.
Những phần cá nục nướng hấp dẫn có khiến bạn đói bụng chưa?
Cá nục cuốn bánh tráng tuy là món ăn giản dị nhưng lại khiến những ai đã từng thưởng thức mãi nhớ hoài. Với danh sách các quán bán món này tại Đà Nẵng mà Chiasene.com vừa bật mí, bạn đã tìm được cho mình địa điểm ưng ý nhất chưa nè?