Tiểu Ngọc 1. Tổng hợp 4 quán vịt quay Cà Mau ngon có tiếng
1.1 Triệu Phương Ký – Quán vịt quay Cà Mau quen thuộc với người dân địa phương
Vị trí: Số 51/25, đường Phan Ngọc Hiển, khóm 3, phường 5, thành phố Cà Mau, tỉnh Cà Mau
Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
Liên hệ: 0947 744 077 – 0909 994 119
Triệu Phương Ký là quán vịt quay Cà Mau không còn xa lạ gì với người dân địa phương. Nơi đây chiếm được cảm tình rất lớn từ thực khách bởi chất lượng món ngon trên cả tuyệt vời và thái độ phục vụ tận tâm, chu đáo. Nằm trong một con hẻm trên đường Phan Ngọc Hiển, quán có không gian khá nhỏ, bù lại vịt quay tại đây thì miễn bàn cãi về độ thơm ngon, hấp dẫn. Từ công đoạn chế biến đến trao tay người mua những hộp vịt quay còn nóng hôi hổi, tất cả đều được chủ quán Triệu Phương Ký làm rất kỹ lưỡng.
Nhìn chung, so với các món ngon đặc sản như Lươn um lá nhàu Cà Mau, cá nâu kho trái giác… vịt quay có công thức chế biến không quá cầu kì. Chỉ với một số nguyên liệu cơ bản có thể tìm thấy ở bất cứ đâu như bột ngũ vị hương, hành băm, mộc nhĩ, tỏi, gừng, bạn đã có thể tạo nên hỗn hợp tẩm ướp vịt đầy đủ hương vị. Từng thớ thịt sau khi hòa quyện cùng hỗn hợp này và mang đi quay không chỉ khiến món ăn thơm hương, đượm vị mà còn sở hữu vẻ ngoài rất bắt mắt. Nước chấm pha theo công thức riêng biệt đậm đà là một phần không thể thiếu của món vịt quay. Món này chuẩn bài nhất khi dùng chung với bánh mì và các loại rau dưa, do đó quán bán mua về thường cho rất nhiều đồ ăn kèm để thực khách thoải mái thưởng thức.
Xem thêm: Top 4 quán bán bánh tầm cay Cà Mau đã ngon lại còn siêu rẻ
Vịt quay Triệu Phương Ký sở hữu mùi hương thơm lừng, vị ngon khó cưỡng
1.2 Vịt quay lá móc mật 279
Vị trí: Đường Ngô Quyền, phường 9, thành phố Cà Mau
Giá tham khảo: 230.000 VNĐ – 320.000 VNĐ
Liên hệ: 0948 969 284 – 0948 126 212
Tuy chỉ bán mang về nhưng quán Vịt quay lá móc mật 279 cực hút khách. Vịt nơi đây được tẩm ướp theo phong cách truyền thống, sau đó đem đi quay cho ra thớ thịt mềm, lớp da ngoài bóng loáng có màu nâu sậm đẹp mắt. Cắn một miếng thịt vịt quay chấm với nước sốt pha chế vừa miệng, hương vị kết hợp hài hòa, khó cưỡng của món ngon chắc chắn sẽ khiến bạn không khỏi mê mẩn. Bởi vì nước chấm nhìn chung không mặn mà thiên ngọt nên thông thường tín đồ ẩm thực đã từng thử qua món ăn sẽ rưới nước sốt lên toàn bộ bề mặt thịt vịt. Một điểm cộng sáng giá dành cho quán ngon này đó là dù mua mang về nhưng khi mở hộp ra, vịt luôn còn nóng hổi và lan tỏa mùi hương thơm lừng.
Vịt quay lá móc mặt 279 nằm trên đường Ngô Quyền gần Chùa Monivongsa Bopharam, Chợ nổi Cà Mau có vị trí rất dễ tìm. Dịch vụ tại quán được đánh giá là rất nhanh chóng, ít khi nào để thực khách phải đợi lâu. Bên cạnh vịt quay, nơi đây còn phục vụ thêm một số món ngon khác như lưỡi, bao tử, lỗ tai, phá lấu bắp bò… Những món ăn này đều được chế biến từ nguồn nguyên liệu đảm bảo tươi sạch, do đó bạn ghé mua về thưởng thức có thể yên tâm về độ an toàn, vệ sinh.
Nhắc đến quán vịt quay Cà Mau nổi tiếng, sao có thể bỏ qua địa chỉ Vịt quay lá móc mật 279. Ảnh: Vịt Quay Lá Móc Mật 279 & Mực Tươi Nguyên Chất
1.3 Vịt quay 179 – Hải
Vị trí: Số 448/45A, đường Lý Thường Kiệt, khóm 5, phường 6, thành phố Cà Mau
Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
Liên hệ: 0943 683 322 – 0942 820 354
Mùi hương thơm lừng tỏa ra từ quán Vịt quay 179 – Hải khiến ai nấy đi ngang qua con hẻm thuộc đường Lý Thường Kiệt đều không khỏi bị thu hút. Trước khi quay, mỗi con vịt nơi đây đều được chủ quán sơ chế rất kỹ càng nhằm đảm bảo chất lượng món ăn chuẩn vị thơm ngon, hấp dẫn. Bởi vì các nguyên liệu dùng để ướp thịt hoàn toàn tự nhiên và được pha trộn, nêm nếm rất khéo léo nên vịt ăn không có mùi đặc trưng gây khó chịu. Thịt vịt ở đây sau khi lấy ra khỏi lò nghi ngút khói và cắt một miếng thưởng thức hoàn toàn rất mềm, không bị khô, bở hay ngấy dầu. Lớp da bên ngoài quay ở nhiệt độ vừa phải có độ vàng giòn đặc biệt hút mắt.
Món ăn chất lượng là thế nhưng mức giá tại Vịt quay 179 – Hải rất bình dân, ổn định. Địa chỉ này có nhận đặt món số lượng lớn phục vụ các đám tiệc và sẵn sàng giao hàng tận nơi trong khu vực Thành phố Cà Mau. Thèm vịt quay mà không biết mua ở đâu cho ngon bổ rẻ, mọi người ghé ngay quán này để có một bữa ăn tròn vị, hoàn hảo nhé.
Tuy sở hữu món ngon vạn người mê nhưng mức giá của quán Vịt quay 179 rất bình dân, hợp lý. Ảnh: Vịt Quay 179 – Hải
1.4 Ẩm thực Hoàng Hổ
Vị trí: Số 255, đường Trần Hưng Đạo, phường 5, thành phố Cà Mau
Giá tham khảo: Khoảng 240.000 VNĐ
Liên hệ: 0919 525 268
Cái tên cuối cùng trong danh sách quán vịt quay xứ Mũi siêu ngon là Ẩm thực Hoàng Hổ. Không chỉ được biết đến như quán nhậu ngon ở Cà Mau, nhà hàng đám tiệc, nơi đây còn chuyên phục vụ món vịt quay hấp dẫn, lạ miệng. Từ khi thành lập đến nay, quán luôn nhận được sự ủng hộ rất lớn từ người dân địa phương và tín đồ du lịch. Trước đây món vịt thuộc bảng menu chính của Ẩm thực hải sản Hoàng Hổ, sau do được người thưởng thức ưa chuộng và đánh giá cao nên quán đã kinh doanh riêng món này để đáp ứng nhu cầu của mọi người.
Nhờ vào công đoạn sơ chế tỉ mỉ, khi quay vịt bằng lò ở nhiệt độ phù hợp, lớp da bên ngoài có màu vàng đều và không bị ám mùi khói. Thử một miếng thịt vịt ở bên trong, bạn sẽ cảm nhận được ngay vị ngon từ các loại thảo mộc tẩm ướp sâu vào thớ thịt tươi mềm mang đến trải nghiệm đặc biệt ấn tượng, chấm cùng nước sốt cay cay nữa là chuẩn bài. Không chỉ dừng lại ở món ăn, Ẩm thực Hoàng Hổ để lại thiện cảm rất tốt với thái độ phục vụ lịch sự, vui vẻ. Quán cũng nổi tiếng trong việc luôn cho bánh mì, rau dưa đầy ắp và ít khi nào để thực khách phải chờ lâu.
Vịt quay đến từ Ẩm thực Hoàng Hổ có lớp da ngoài vàng giòn đẹp mắt, phần thịt bên trong mềm thơm
Vậy là Chiasene.com vừa giới thiệu đến bạn 4 quán vịt quay Cà Mau ngon nhất tỉnh thành này. Hội mê khám phá ẩm thực đừng quên thêm ngay những địa chỉ này vào Cẩm nang du lịch cá nhân để có dịp du lịch ghé nơi đây trải nghiệm qua nha. Hương vị món vịt thơm ngon được phục vụ tại top 4 này hứa hẹn sẽ khiến bạn nhớ mãi không thôi đó.