Kim Ngân 1. Yaourt muối Đà Nẵng quen mà lạ
1.1 Yaourt quen thuộc với tất cả chúng ta
Yaourt chắc chắn là món chẳng còn xa lạ gì, là loại sữa chua có giá rẻ, bán ở khắp mọi nơi. Ăn sữa chua vừa tốt cho hệ tiêu hóa, vừa là món ăn vặt rất ngon miệng được nhiều người yêu thích. Yaourt thường được chế biến từ quá trình lên men lactic của sữa bò tươi, sữa bột hoặc sữa động vật. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại sữa chua, bao gồm cả sữa chua đóng gói và các loại sữa chua tự chế biến đóng thành từng bọc, từng hũ.
Sữa chua Đà Nẵng là loại sữa chua được làm thủ công, quá trình ủ và lên men do người bán tự thực hiện
1.2 Yaourt muối Đà Nẵng có gì đặc biệt
Yaourt muối cũng là một loại sữa chua được người dân Đà Nẵng sáng tạo thành món đặc sản quen thuộc với khách du lịch khi đến với thành phố này. Yaourt muối có hương vị vừa phải, ngon ngon mặn mặn, gắn liền với bao nhiêu thế hệ người Đà Nẵng. Từng hũ sữa chua lạnh lạnh ngọt ngọt chua chua, ăn kèm với chút muối tinh của biển thì lại mang hương vị rất khác. Vì thế nên nếu đã đến thành phố biển xinh đẹp, bạn nhất định đừng bỏ lỡ món ngon Đà Nẵng này nhé.
Xem thêm: Chè sầu Đà Nẵng – Món ngon không thể chối từ
2. Yaourt muối Đà Nẵng lạ mà quen
Yaourt muối cũng tương tự với những loại Yaourt khác, được tạo thành từ các loại nguyên liệu gồm sữa đặc, sữa chua, nước sôi, sau đó hòa chung lại theo tỉ lệ thích hợp, chia vào từng hũ nhỏ, rồi ủ qua đêm. Để sữa chua nhanh lên men, hãy ủ sữa chua vào trong chăn bông, nhiệt độ ấm nóng sẽ giúp sữa chua nhanh lên men.
Sữa chua Đà Nẵng được bán thành từng hũ nhỏ, là món ăn dân dã mà bạn có thể mua được ở rất nhiều hàng quán vỉa hè trên mỗi con đường
Khi ăn Yaourt muối, bạn cũng sẽ có cảm nhận tương tự như khi ăn các loại sữa chua truyền thống. Tuy nhiên một chút vị mặn mặn của muối biển sẽ khiến món ăn này độc đáo và lạ lùng hơn.
Nếu chưa bao giờ có cơ hội ăn Yaourt muối Đà Nẵng, thì bạn có thể tưởng tượng như khi ăn sữa chua sẽ ngọt ngọt tương tự như dưa hấu, nhưng chấm thêm một chút muối thì hương vị đã hoàn toàn thay đổi. Thế nên trải nghiệm ăn Yaourt muối Đà Nẵng chắc chắn sẽ rất thú vị đối với du khách, món ăn này hoàn toàn không có vị lạ lùng đâu mà còn rất ngon nữa đấy nhé.
3. Xóm Yaourt muối – Nơi du khách thưởng thức Yaourt vối hương vị độc đáo nhất
3.1 Con đường ngập tràn đồ ăn vặt
Đến với Đà Nẵng, khi muốn đi ăn những món ăn ngon, có thể bạn sẽ phải rất cân nhắc, đắn đo lựa chọn ăn ở quán nào để có hương vị vừa ngon mà giá thành phải chăng. Nhưng riêng với món Yaourt muối thì Chiasene.com sẽ chỉ cho bản cả một con đường để thưởng thức món ăn này nhé.
Những hàng quán ăn vặt tại con đường Bùi Thị Xuân lúc nào cũng tấp nập người ra vào, thưởng thức sữa chua muối và nhiều món ăn ngon khác
Ở gần khu vực trung tâm quận Sơn Trà, bạn sẽ tìm thấy con đường Bùi Thị Xuân. Ngay góc đường giao với Phan Huy Ích, là bạn đã bước vào thiên đường ẩm thực. Nơi đây có hàng trăm món ngon Đà Nẵng, trong đó làm sao có thể thiếu những xe đẩy Yaourt muối được cơ chứ. Các quán san sát nhau, bạn có thể chọn vào bất cứ một quán nào để thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn.
Du khách nước ngoài cũng rất ấn tượng và yêu thích món ăn độc đáo này của Đà Nẵng
Trước đây món Yaourt muối Đà Nẵng không phổ biến như hiện tại. Món ăn này lạ nhưng lại không đủ sức cạnh tranh với rất nhiều món ăn vặt khác để thu hút người bản địa. Thế nhưng vài năm gần đây, khi du lịch ngày càng phát triển, lượng du khách đổ về Đà Nẵng cũng ngày một đông hơn. Cách ăn Yaourt này đã gây được ấn tượng mạnh mẽ với du khách, khiến ngày càng nhiều người tìm đến thưởng thức. Nhờ vậy mà số lượng xe đẩy bán Yaourt muối trên các con đường Đà Nẵng, đặc biệt là đường Bùi Thị Xuân cũng ngày càng nhiều hơn. Chính điều này đã giúp món ăn lạ lùng trở nên phổ biến, đặc biệt là giới trẻ thì vô cùng hứng thú, chỉ muốn đến Đà Nẵng để được một lần thưởng thức.
Xem thêm: Trứng cút đút than với phô mai – Béo béo, bùi bùi ngon khó cưỡng
3.2 Giá bán món Yaourt muối Đà Nẵng
Yaourt muối được bán thành từng hũ nhỏ, mỗi hũ có giá 1.000 đồng, rẻ đến bất ngờ phải không nào. Thông thường một người ăn mỗi lần khoảng 3 đến 5 hũ mới đã cơn thèm. Chủ quán sẽ mang ra cho bạn hũ sữa chua kèm muỗng và một chén nhỏ đựng muối tinh.
Yaourt muối thường là món ăn tráng miệng sau một “đại tiệc” ăn vặt ngập tràn những món ngon
Tại những quán ăn vặt này, bạn có thể cùng lúc thưởng thức nhiều món ăn vặt nổi tiếng của Đà Nẵng như mít trộn, xoài trộn, các món ốc hút… Cùng bạn bè ngồi quán vỉa hè, vừa ăn uống vừa nói chuyện rôm rả về chuyến đi, về những cảm nhận của mình tại thành phố biển xinh đẹp này thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào.
Chiasene.com chúc bạn sẽ có một chuyến đi thật nhiều kỉ niệm, không chỉ được chiêm ngưỡng trọn vẹn vẻ đẹp nơi đây mà còn được thưởng thức thật nhiều món ăn ngon nhé.